Pakcoy per pack

IDR13,000.00

Pakcoy atau bok choy  merupakan jenis sayuran yang populer. Sayuran yang dikenal pula sebagai sawi sendok ini mudah dibudidayakan dan dapat dimakan segar (biasanya dilayukan dengan air panas) atau diolah menjadi asinan. Kadang-kadang sawi ini juga disebut sawi hijau karena fungsinya mirip, meskipun sawi sendok lebih kaku teksturnya serta ukurannya cenderung lebih kecil dan meroset.

Jenis sayuran ini mudah tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi. Bila ditanam pada suhu sejuk tumbuhan ini akan cepat berbunga. Karena biasanya dipanen seluruh bagian tubuhnya (kecuali akarnya), sifat ini kurang disukai. Pemuliaan sawi ditujukan salah satunya untuk mengurangi kepekaan akan suhu ini. Sayuran ini biasanya digunakan dalam bahan sup atau penghias makanan.

Quantity

Manfaat Pakcoy

Pakcoy dikenal juga dengan nama sawi sendok. Masyarakat menyukai sayur jenis ini karena tidak butuh waktu lama dalam memasaknya dan rasanya yang renyah dan tidak pahit, bahkan ada rasa manisnya. Sangat cocok bagi anda pencinta sayuran.

Ternyata selain rasanya yang enak, pakcoy merupakan sayuran yang kaya akan khasiat. Apa saja manfaat sayur Pakcoy yang telah diketahui? Yuk kita simak bersama ulasannya.

 

1. Menjaga kesehatan Mata

Pakcoy mengandung vitamin A yang sangat tinggi, hal ini karena dalam pakcoy terdapat beta karotin, zea xhantin, dan lutein yang bermanfaat untuk kesehatan mata. Dari sebuah studi telah dibuktikan bahwa karotenoid berfungsi menghambat degenerasi mocular, mencegah katarak, dan memperbaiki penglihatan dimalam hari.

2. Mencegah Terjadinya Kanker

Kandungan yang terdapat dalam pakcoy salah satunya adalah glucosinolate, yang selanjutnya diubah menjadi isothiosinolate, senyawa inilah yang telah terbukti secara aktif melawan kanker. Oleh karenanya, sayur ini berkhasiat untuk pencegahan kanker.

3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Pakcoy juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh, hal ini karena kandungan vitamin C yang tinggi. Dalam 1 gelasnya mengandung 44,2 miligram atau sekitar 74% vitamin C. vitamin C bermanfaat sebagai anti oksidan alami yang berperan dalam menjaga kekebalan tubuh.

6 Items

You might also like